日本のクリスマスに欠かせない！チキン文化の歴史 🎄✨🎅

December 24, 2024

こんにちは！まなびやです。🎄✨

クリスマスが近づくと、日本のあちこちで「クリスマスにはチキンを食べよう！」というフレーズを耳にします。
家庭でローストチキンやフライドチキンを囲む光景は、今や日本のクリスマスの風物詩となっています。
しかし、この「クリスマスにチキン」という文化は、どのようにして根付いたのでしょうか？

今回は、日本のクリスマスとチキン文化の歴史をじっくり紐解いていきます！🍗✨🎉

クリスマスとチキン文化の始まり 🎅🍗🎁

実は、日本でクリスマスにチキンを食べる文化が広まったのは、比較的最近のことです。
戦後の日本においてクリスマスが徐々に商業的なイベントとして広まる中、チキンが注目されるようになりました。
そのきっかけとなったのが、1970年代にケンタッキー・フライドチキン（KFC）が仕掛けたキャンペーン「クリスマスにはケンタッキー」です。

当時、日本では七面鳥を手に入れるのが難しく、「代わりにチキンを食べよう」という提案が消費者に響きました。
KFCの戦略は見事に成功し、多くの家庭がクリスマスにフライドチキンを食べる習慣を持つようになりました。

1970年代初頭、日本でのクリスマスはまだ家族で過ごすよりも恋人同士で楽しむ特別な日という印象が強く、一部の人々だけがレストランなどで過ごしていました。
例えば、当時のデパートではクリスマスディナーが人気を博し、イルミネーションを楽しむデートスポットとして賑わいを見せていました。
しかし、KFCのキャンペーンは「家で過ごすクリスマス」という新しい価値観を提案し、徐々にファミリー向けのイベントとしてのクリスマスが広まっていったのです。🎄🍽️✨

ケンタッキーのクリスマス戦略 🛷🍽️✨

KFCがクリスマスシーズンに行ったキャンペーンは、マーケティングの成功例として今でも語り継がれています。
1974年に開始された「クリスマスバーレル」は、家族や友人とシェアできる特大サイズのフライドチキンセットで、多くの日本人に愛されました。

広告では、サンタクロースの格好をしたカーネル・サンダースが登場し、「パーティにはケンタッキー！」というキャッチフレーズが使われました。
テレビCMや新聞広告を通じて大々的に宣伝され、日本中で「クリスマス＝チキン」という図式が出来上がったのです。

特に、クリスマスイブが近づくと全国のKFC店舗には長蛇の列ができ、多くの人々が事前予約をするようになりました。
例えば、2022年のKFCではクリスマス期間中に約70万セットの「クリスマスバーレル」が販売され、例年の売上の約20%を占めています。
これは、日本独特のクリスマス文化として世界でも珍しい現象とされています。🎅🍗🎉

なぜチキンが定着したのか？ 🐔🎉🍗

チキンがクリスマスの定番として定着した理由はいくつかあります。

七面鳥の代用品としての手軽さ 七面鳥が手に入りにくい日本では、鶏肉が安価で手軽に入手できる食材でした。サイズ的にも家族向けのパーティー料理として最適でした。
家庭向けの特別感 フライドチキンやローストチキンは、普段の食卓には並ばない特別なご馳走として、日本人に受け入れられました。特に、バーレル型の容器に入ったチキンは、クリスマスのワクワク感を演出するアイテムとして人気を博しました。
イベントとしての楽しさ 家族や友人と過ごすクリスマスに、みんなでシェアできるチキンはぴったりの食事でした。子供から大人まで楽しめる味付けも、人気の理由です。🎄🍗🎁

また、KFC以外にも、多くのスーパーやコンビニがクリスマスチキンを販売するようになり、セブンイレブンのローストチキンやローソンの照り焼きチキンレッグなど、ブランドごとに特色を打ち出しています。
フライドチキンだけでなくローストチキンや照り焼きチキンなど、多様なバリエーションが誕生しました。🍗✨🎉